Actualités - News

Le samedi 13 août 2022, nous vous attendons nombreux à notre soirée cinéma en plein air, le film qui sera projeté est ELVIS de Baz Luhrmann. Entre vignes et oliviers, nous aurons le grand plaisir de vous accueillir à partir de 19 heures... avec un verre de vin rosé de Provence, bien frais !

Nous profiterons de l'occasion pour partager ensemble un moment avec le food truck El Jackos Tacos, et l'accès à notre caveau de vente.                    

ATTENTION PLACES LIMITEES : Réservation leclosdalari@sfr.fr

 

Visite & Dégustation - Visit & Winetasting

Visite commentée et privée du Domaine et du Chai

Suivie d'une Dégustation des Vins

Uniquement sur Réservation (min. 4 pers)

Réservation au 04.94.04.46.74 ou par email : leclosdalari@sfr.fr

SALON AUTOUR DU VIN ET DU TERROIR  28/29

Commented Visit of the Vineyard & the Winery

Followed by a wines Tasting

Only on Reservation (mini. 4pers)

Booking at 04.94.04.46.74 or by email : leclosdalari@sfr.fr

AU PROGRAMME

Le but de la visite est de partager avec vous un moment convivial et ludique pour vous faire découvrir dans les meilleures conditions les modes d’élaboration de nos 3 couleurs de vin (rosé, blanc, rouge), de la vigne jusqu’à la bouteille.

Nous vous accueillons dans notre belle bastide provençale avec un petit rafraichissement.

A cette occasion, nous vous faisons une courte présentation du domaine avec nos productions, les principes qui nous guident au sein d’un terroir situé dans l’appellation Côtes de Provence avec ses spécificités.

Nous vous indiquons succinctement les principales phases de développement de la vigne jusqu’aux vendanges et les principales étapes de la vinification.

Il est ensuite temps d’aller se promener au milieu des vignes pour illustrer ces propos et répondre au mieux à toutes les questions liées à la partie viticole du métier de vigneron : travaux tout au long de l’année sur le végétal et sur le sol, lutte permanente contre les maladies, recherche d’une production aussi naturelle que possible (nous sommes en agriculture biologique).

Nous arrivons au chai après avoir traversée l’essentiel de nos 7 hectares de vigne. Nous vous expliquons ce qu’il s’y passe en découvrant les équipements. On dit que 80% de la qualité d’un vin résulte du travail dans la vigne, mais c’est dans le chai que le vigneron appose sa signature en choisissant notamment le type de vin qu’il veut faire. Nous analyserons les paramètres, les contraintes qui font l’environnement du processus de vinification.

Nous terminons par la partie la plus agréable de votre expérience, en dégustant les vins du domaine autour d’une spécialité provençale. A cette occasion, nous vous donnerons quelques indications sur le processus de dégustation, les correspondances entre composants du vin et flaveurs (saveurs et arômes) correspondantes. 

Nous espérons ainsi vous transmettre notre passion pour ce produit magique, que chacun puisse quitter le domaine en ayant profité au mieux de ce moment partagé dans notre cadre de vie.

Parutions presse

Magazine Terre de vins 2016

Magazine TERRE DE VINS AVRIL 2016

Vinjournalem.se le magazine suédois en ligne sur le vin parle de notre domaine.L'article sur l'oenotourisme concerne notre région viticole : la Provence.  Le domaine du Clos d'Alari est proposé comme un vignoble à visiter !                                                                                                                              

Le guide en ligne winetourisme.com permet aux visiteurs de réserver des dégustations de vins.                                                                                        Consulter notre profil sur winetourism.com où nous présentons notre domaine.

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